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【夜读盘锦】盘锦的城市文化定位

2019年11月08日 20:25 来源:未知 手机版

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>张嵩则走得更远,他创办的餐饮企业冠以“福德汇”之名,就得自于东辽河和西辽河汇流之地福德店。福德汇旗下最著名的餐饮品牌“辽河渡口”的盘锦总店,堪称建在博物馆里的饭店:一楼和三楼都是辽河口文化和民俗展示,还配以民间艺人的现场表演;二楼是餐饮,同时也是稻作文化的展示馆。

最有趣味的是张嵩发明的煮饭器具,类似自助火锅店里人手一只的小锅,又有着古老青铜器的外观和色泽。用餐者眼看着盘锦的精致大米随着蒸气散发出来的香气慢慢熟透,别有一番滋味。

熟悉张嵩的人都说这个开餐馆的人“不务正业”,把大量时间用在了收集地域文化资料、到乡间去寻访历史文化遗迹上……但这种“不务正业”,也许正是他的企业得以发展的原因所在。

>走了一大圈,记者对盘锦文化产业发展有了大致的印象,产生了这样一些感受:首先盘锦对“文化产业”的理解较通常的定义更为宽泛,不仅是与文化相关的行业,而且发掘出了更多行业的地域文化特质,比如稻作文化,比如良心刀和古法酿酒;其次是将文化产业建立在对地域文化的深度整理及所形成的民众认同上,辽河口文化的概念能够从众多经营者的嘴里很熟稔地说起来,就是这一共识的最好例证;第三就是经营者已经从发展中找到了商业与文化结合的秘诀,正如史光东所说“文化不是产业发展的噱头而是灵魂”。

>近年来,盘锦市文化及相关产业的增加值逐年增长。作为建市历史只有34年的地级市,盘锦如何找到自己文化产业发展之路,并取得了显著的成果呢?

“当然与这些年市委、市政府领导对地域文化发掘与整理的重视密不可分。”盘锦地域文化专家杨洪琦说,“20多年的时间里,历届领导都对此不遗余力。”

>这种重视调动了文化研究者的热情,以杨洪琦为代表的一大批盘锦文化人为此付出了艰苦的努力。杨洪琦参与了盘锦这些年几乎所有与地域文化相关的研究工作,从最基础的田野调查到百余年来历史文献的收集,再到各种非遗项目的发掘与申报。因从事文化新闻报道而对地域文化着了迷的杨春风,从报社辞了职,专门从事盘锦历史文化题材的写作,并以此形成了独特的风格。当然,还有乐此不疲的企业经营者张嵩和史光东。

几种力量的合力,让盘锦在全省率先完成了自身的城市文化定位,提出了具有“辽河口文化”这一独特性甚至唯一性的文化标识。

就像杨洪琦所说:“这一文化定位的最大特点就是它的市民化和贴近性,源于并不古老因此还存在于市民生活和记忆里的文化,更能够获得普遍认同。而这也成为盘锦文化产业发展的基础,并定下了一个独特的基调,那就是对地域文化的活态传承。”

>目前盘锦正在排演大型地域文化舞台剧《辽河口》,正是“活态传承”的典型表现形式。盘锦市委宣传部副部长夏华对这部作品的总结,其实也是对盘锦文化产业发展的总结:“经济发展,必须依靠文化的坚实支撑。找到立足的强劲基因,才知道城市的走向,这是最持久、最可靠、最深沉的力量。挖掘传统文化精华,激活传统文化基因,会产生强烈的情感共鸣,让盘锦人找到自己文化的根,也让所有人看到盘锦最具特色的文化枝叶。”

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